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          茶葉烘焙機開關要按住才通電是哪里壞了

          一、茶葉烘焙機開關要按住才通電是哪里壞了

          開關內的觸點接觸不好,換個開關就行

          二、辣醬和甜醬怎么做

          你所說的醬,實際上就是麻辣串的味道添加劑,配制方法很簡單:

          配料:辣椒粉、鮮辣粉、胡椒粉、花椒面、咖哩粉、味精(雞精)、白糖、醬油。

          配制:取辣椒粉50克、鮮辣粉25克、胡椒粉10克、胡椒面10克、咖哩粉5克、味精10克、白糖15克,先將配料拌勻,倒入醬油將配料拌成半干狀,然后將2-3兩食用油入鍋燒熱,稍許冷卻后倒入配料中拌勻即可。

          一般來說,這種辣醬就是這樣調制的,當然,可根據個人喜好和口味,還可加入蒜泥、芝麻醬、適量香油等。你可自己試試,味道都差不多。

          這種醬絕對要用油,要不能醬的味道就差多了,你看賣家的醬盤里盡是油,否則不好看,顯不出油亮油亮的光澤

          三、肉串好吃的配料秘方

          沙茶牛肉串的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

          工藝:烤 沙茶牛肉串的制作材料:主料:牛里脊肉,長竹簽,沙茶醬,馬蹄,香菇,蒜,彩椒

          調料:醬油,料酒,水,淀粉,白糖,鹽

          教您沙茶牛肉串怎么做,如何做沙茶牛肉串才好吃

          1.將牛里脊肉切丁用松肉錘拍松。

          2.加入醬油、料酒、淀粉、鹽腌制一下

          3.馬蹄,香菇飛水

          4.將蒜過油炸一下

          5.將上述材料以及彩椒穿串,做8個肉串即可

          6.刷上沙茶醬和食用油,放入提前預熱的烤箱中,上下火180度烤3分鐘,翻面再烤2分鐘即可。

          烤串好吃,吃多了上火。

          西式炭烤鹿肉串的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

          工藝:烤 西式炭烤鹿肉串的制作材料:主料:軟嫩部位的凈鹿肉1750克。

          輔料:西式酸黃瓜條250克,西式泡葡萄300克,腌西瓜400克(見該菜制作),青蔥絲250克,鮮番茄角250克,生菜葉100克。

          調料:黑胡椒碎20克,洋蔥末150克,鮮蒜茸50克,香葉5片,鮮檸檬汁100克,精鹽15克,植物油150克。 教您西式炭烤鹿肉串怎么做,如何做西式炭烤鹿肉串才好吃

          1.將鹿肉洗凈,切成2.5厘米的滾刀塊,用清水浸泡后瀝盡血水。下入耐酸容器內,加入黑胡椒碎、精鹽、鮮蒜茸、洋蔥末、鮮檸檬汁及壓碎的香葉末拌勻,下入植物油撈勻,蓋上保鮮膜,入冷柜保鮮層,在5℃左右腌48小時。生菜葉洗凈,搌干墊盤底。

          2.用金屬釬子將鹿肉塊串好(每只6塊),架在炭火上,翻滾烤至九成熟時,碼入墊好生菜葉的盤中。將青蔥絲用清水沖去蔥味、打卷,與其他配料分別入小碟中,與鹿肉串一同上桌。

          胡椒香濃,鮮咸微辣,回酸爽口。

          此菜在制作過程中,如無炭火,可在炙好的鍋內加油煎制。

          南斯拉夫烤豬肉串的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家 家常菜譜

          口味:蔥香味 工藝:烤 南斯拉夫烤豬肉串的制作材料:主料:豬通脊肉2000克。

          輔料:生菜葉100克,炸洋蔥圈300克(見該菜制作)。

          調料:洋蔥1000克,精鹽15克,胡椒粉2克,植物油100克。 南斯拉夫烤豬肉串的特色:蔥香濃郁,咸鮮味厚。 教您南斯拉夫烤豬肉串怎么做,如何做南斯拉夫烤豬肉串才好吃

          1.將豬通脊肉剔去筋,切成2.5厘米的滾刀塊。洋蔥去根皮洗凈,用消毒洗凈的攪肉機絞成蔥泥。將生菜葉消毒洗凈,搌干后墊入盤中。

          2.將切好的通脊肉塊與蔥泥、精鹽、胡椒粉一起下入容器拌勻,腌3個小時左右入味,將豬肉塊取出,除去多余的蔥泥,穿在烤肉釬子上(每份6塊),刷上油,架在炭火上翻烤至熟,碼入盤中生菜葉上。將炸洋蔥泥圈入小碟,與烤豬肉串同上桌。

          提示:此菜在腌制時,可加入檸檬汁20克,在成菜后也可配洋蔥泥一同上桌。在洋蔥泥的制作上,可加入打碎的香葉粉。如無炭火,可將通脊頂刀切成5厘米長、2.5厘米寬、1厘米厚的片,用肉拍子拍成大片,腌好后,用釬子將肉片盤繞串成串(每份6片),下入煎鍋中煎熟。改變主料以此法,還可制作埃及式羊肉串、炭烤羊肉串等等。

          美味鮮肉串的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

          口味:咸鮮味 工藝:炸 美味鮮肉串的制作材料:主料:豬里脊肉200克

          輔料:洋蔥(白皮)50克,青椒15克,柿子椒15克

          調料:香菜10克,茴香籽[小茴香籽]5克,沙姜5克,辣椒油2克,大蔥8克,姜5克,大蒜(白皮)5克,白砂糖2克,生抽15克,鹽3克,植物油100克 教您美味鮮肉串怎么做,如何做美味鮮肉串才好吃1. 將豬肉洗凈后切成小片;

          2. 洋蔥與青紅椒分別洗凈后切成與肉片大小相仿的片;

          3. 香菜、沙姜洗凈曬干磨碎;小茴香磨粉狀;

          4. 蔥、姜、蒜分別洗凈切末備用;

          5. 將豬肉片與香菜粉、小茴香粉、沙姜粉、鹽、料酒、生抽、白糖、蔥姜蒜末拌勻;

          6. 腌制兩個小時,將肉片與蔬菜片間隔插在小竹簽上;

          7. 鍋內倒油燒至七成熱,放入肉串炸一遍;

          8. 撈出晾一晾再炸一遍,出鍋后淋辣椒油即可。

          美味鮮肉串的制作要訣:本品有油炸過程,需備植物油約500克。

          美味肉串的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜

          口味:咸鮮味 工藝:炸 美味肉串的制作材料:主料:豬里脊肉250克

          輔料:洋蔥(白皮)100克,青椒100克,柿子椒100克

          調料:香菜2克,茴香籽[小茴香籽]2克,沙姜2克,鹽4克,白砂糖2克,醬油10克,料酒15克,姜5克,大蔥5克,大蒜(白皮)2克,辣椒油5克,豬油(煉制)100克 美味肉串的特色:色澤亮麗,美味宜人。 教您美味肉串怎么做,如何做美味肉串才好吃

          1. 將豬肉切成片;

          2. 蔥、姜、蒜洗凈切成末;

          3. 洋蔥、紅綠青椒洗凈切成片;

          4. 將豬肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精鹽、料酒、醬油、蔥姜蒜末加入少許油腌制2個小時;

          5. 取竹簽將一片肉穿在上面,再穿一片洋蔥和一片紅綠青椒,按順序穿滿竹簽;

          6. 坐鍋點倒油,油溫至七成熱時,放入肉串反復炸兩遍,用油測抹上紅辣椒油即可食用;

          美味肉串的制作要訣:1. 本品有油炸過程,需備豬油約500克;

          2. 小茴香粉常用于烹調臊味較重的原料,也有五香粉的主要原料之一。

          小帖士-健康提示:

          1. 小茴香性溫味辛,有溫中散寒、和胃理氣的功效。

          2. 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請將調料中的糖去掉。

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