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          端咖啡杯的正確姿勢是什么?

          一、端咖啡杯的正確姿勢是什么?

          喝咖啡,是西方的生活習慣,也逐漸形成了一定的禮儀。

          拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。

          還有,餐廳小姐端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖后加牛奶。

          小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子里。這樣顯得不雅,而且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依托時,才能端起碟子來喝。

          在家里請客人克咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。

          在朋友家里作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用后要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲??Х纫亢韧?,才顯得有禮貌。

          怎樣拿咖啡杯

          在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

          怎樣給咖啡加糖

          給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。

          怎樣用咖啡匙

          咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

          咖啡太熱怎幺辦

          剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。

          杯碟的使用

          盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或右側,杯耳應指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

          喝咖啡與用點心

          有時和咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

          二、不同場合不同高腳杯的正確拿法

          用拇指和食指輕握杯子的四分之三處,虎口對著杯和柱子的地方,目的則在于讓手有所把持,避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸,千萬不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發的熱量又不會影響酒的最佳飲用溫度。

          三、怎樣拿咖啡杯?

          在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子??Х缺恼_拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

          四、高腳杯的正確拿法

          兩只手指拿著高腳杯最細的那地方。要是喝烈性酒則是用手托著的拿法。

          五、怎樣拿高腳杯?

          喝紅酒時,拿高腳杯應該用三個手指輕輕捻住杯腳,或是有人干脆一把攥住杯腳也未嘗不可,但注意拿酒杯時不要用掌心托住酒杯肚子,因為手上的溫度會破壞杯中酒的口味。

          百蘭地的杯子正好相反,因為那個矮腳就是讓人用手掌托住酒杯的,借助手掌上的溫度,白蘭地的香氣才能更好的揮發出來吧。

          至于雞尾酒杯是錐形的,我想那時因為除了喝,還要看酒的分層顏色,手上的溫度有可能破壞不同酒的比重,所以要做成高腳的,香檳哪細長的杯身當然是讓我們看氣泡用的

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